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小川港 さば祭り 2015  ~さば食わざぁ!!~

またまた...
更新をストップしてしまいましたが、大坪水産フル稼働中でございます!!


先日、10/17(土)に行われた、小川漁協恒例イベント、
『さば祭り』に今年も参加してきました。


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当日の天気予報は雨。降水確率50%
雨男・雨女がいると噂の大坪水産ですが、雨に降られることなく、
開催されました!!しかし、強風!!!
大坪水産からの販売品は4種類。

豪華!海鮮丼◆ ~いかねぎとろ・鉢鮪・トロ袖長・サーモン~
4種盛


満足!3種丼◆ ~ねぎとろ・鉢鮪・トロ袖長~
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お手軽!ねぎとろ巻
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夜のつまみに!鮪二種盛り◆ ~ねぎとろ・鉢鮪~
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大坪水産看板娘
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開場してすぐ、お客様が一目散に駆けつけるところは、
『水産品即売会』です。
銀色に光る、太刀魚のしっぽが袋からあふれ出るほど買っていくお客様。
新鮮なお魚が、スチロールからはみ出るほど買っていくお客様。
たくさん買いすぎて、大坪水産の丼が持てず…

毎年毎年、即売会は大混雑です(*_*)

無料で配られる、炭火焼のさばの試食も、ずらっと並んでいました。
おにぎり持参の方もいましたよ~♪

大坪水産の丼も、朝早出出勤をして、たくさん作りましたよ!
昼前から飛ぶように売れました~!!
お客様の呼び込みもさすがです!
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うれしいのは、毎年買いに来てくれるお客様がいることです。
ちょっとした改善点も教えてくれて、来年に生かさなければ!!
と勉強させていただくこともありました。
おいしかったよ~!とわざわざ言いに来てくれる方もいました(*^_^*)

自分達で考えて、自分達で作り、自分達で売る。
そして、自らお客様の反応を、目で耳で肌で感じる。

たった1日の、この数時間でしたが、たくさん学ぶことができました。

お客様の喜ぶ顔を思い出し、これからも大坪水産は、まごころこもった
製品作りに邁進していきます。どうぞよろしくお願いします。

大坪水産に足を運んでくださった、たくさんのお客様、
ありがとうございました!!!
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